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  廣義概念
種養(yǎng)結(jié)合是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互結(jié)合的一種生態(tài)模式。養(yǎng)殖業(yè)是人與自然進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié),是指利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物或者野生動(dòng)物的生理機(jī)能,通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能,以取得肉、蛋、奶、皮、毛和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一,是利用植物的生活機(jī)能,通過(guò)人工培育以取得糧食、副食品、飼料和工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門(mén)。種養(yǎng)結(jié)合模式是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為生產(chǎn)加工有機(jī)肥的基礎(chǔ),為種殖業(yè)提供有機(jī)肥來(lái)源,同時(shí)種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源的一種有機(jī)結(jié)合模式。
(一)資源轉(zhuǎn)化利用
種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合的增值作用主要體現(xiàn)在以下4個(gè)方面一是養(yǎng)殖業(yè)可將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有不同使用價(jià)值且價(jià)值量更高的畜產(chǎn)品二是種植業(yè)生產(chǎn)的大量有機(jī)物質(zhì)和能量只有25%左右能被人類直接利用,其余75%除作為動(dòng)物飼料外基本不具備或完全不具備直接使用價(jià)值。通過(guò)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化為畜牧產(chǎn)品,大大地提高了其使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值三是種植業(yè)經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品如糠麩、酒糖、粉渣等廢棄物,唯有通過(guò)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化,提升其使用價(jià)值和價(jià)值四是家畜在將飼料有機(jī)物質(zhì)的15%~30%轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品的同時(shí),其余70%作為糞尿排泄出去,并以廄肥形式為種植業(yè)所使用,從而轉(zhuǎn)化為具有使用價(jià)值和價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品。由此可見(jiàn),種養(yǎng)結(jié)合的增值作用是農(nóng)牧業(yè)發(fā)展與變化的動(dòng)力。
(二)減少環(huán)境污染
種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)各自向?qū)Ψ教峁┪镔|(zhì)、能量、并通過(guò)動(dòng)、植物的生理機(jī)能將其轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),形成了相互循環(huán)的生物鏈,物質(zhì)往復(fù)循環(huán),生生不息,是生物界的特有功能,也是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合的基礎(chǔ)。種養(yǎng)結(jié)合能夠解決畜禽養(yǎng)殖可能帶來(lái)的污染和歷年來(lái)畜禽生產(chǎn)中尿液和沖洗水處理的難點(diǎn),做到了資源化利用。畜禽產(chǎn)生的糞尿流入收集池,經(jīng)過(guò)處理可以使其變成具有一定肥效的肥料,這樣既可以節(jié)約肥料和水,又能減少環(huán)境污染,變“廢”為寶,提高利用價(jià)值。
(三)有效改良土壤
種植業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品形式,每年從土壤中攝取大量氮、磷、鉀以及各種微量元素,如果不增加物質(zhì)、能量的投入,土壤理化性能將會(huì)越來(lái)越差,土地會(huì)越種越貧瘠,.終必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的衰減甚至崩潰。養(yǎng)殖業(yè)提供以糞便為原料的有機(jī)肥占有機(jī)肥料總量的62%~73%,能有效改良土壤、提高地力,還有利于促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的生成,增強(qiáng)土壤調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的功能,同時(shí)對(duì)提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化率有著無(wú)機(jī)化肥無(wú)法替代的作用。
(四)優(yōu)化生態(tài)環(huán)境
畜禽糞便既是優(yōu)良的養(yǎng)分資源,又是完美的土壤改良劑。種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼草飼料,使養(yǎng)殖業(yè)能夠按人們的要求得以正常發(fā)展,另外,養(yǎng)殖業(yè)將一部分飼料有機(jī)質(zhì),以既肥形式返回到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中去。種養(yǎng)結(jié)合使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)所要求的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)得以正常進(jìn)行,為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)循環(huán)再生產(chǎn)活動(dòng)提供了保證,并使之得以持久運(yùn)轉(zhuǎn)。農(nóng)牧結(jié)合得越好,其物質(zhì)循環(huán)和轉(zhuǎn)化速度越快,數(shù)量增長(zhǎng)越多,為人類提供的農(nóng)產(chǎn)品越豐富。此外,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合使種植業(yè)中人類不能直接利用的廢棄物和家畜糞尿得以充分利用,避免了農(nóng)業(yè)和社會(huì)環(huán)境遭受污染,改善了人類生存空間,這種優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的作用,是無(wú)法以價(jià)值量計(jì)算的。
(五)滿足社會(huì)需求
滿足社會(huì)對(duì)畜產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需要是發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的.終目的。糧、棉、油、瓜、果、菜等植物產(chǎn)品和肉、蛋、奶、皮、毛絨等動(dòng)物產(chǎn)品既是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,又是食品加工業(yè)、釀造業(yè)和輕工業(yè)生產(chǎn)的原材料。人類社會(huì)對(duì)這些動(dòng)、植物產(chǎn)品的需求隨著社會(huì)發(fā)展會(huì)越來(lái)越高。這種需求不僅規(guī)定了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)存在,而且推動(dòng)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展。從這個(gè)意義上講,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展的局面將長(zhǎng)期持續(xù)下去,并朝著形式多樣化的方向發(fā)展。
(六)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展
種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合,實(shí)行農(nóng)、林、水、草合理的農(nóng)田布局,增加有機(jī)肥的投人量,實(shí)行有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合,減少無(wú)機(jī)肥及農(nóng)藥的施用量,同時(shí)隨著養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展,必將促進(jìn)并推動(dòng)以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主有機(jī)食品生產(chǎn)發(fā)展,形成種養(yǎng)一體化的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合體系,大大提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的綜合生產(chǎn)力水平。實(shí)行種植養(yǎng)殖相結(jié)合將不斷地提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力,.終達(dá)到“經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)”效益三者的高度統(tǒng)一,有利于農(nóng)牧業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。