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牛想必大家都不陌生，在農(nóng)村很多地方都有喂養(yǎng)它。牛的一身都是寶，這個我們都是很清楚的，就連氣味特別的牛糞，也是有一定利用價值的。

想必很多人都覺得不可思議，事實(shí)就是這樣的，牛糞經(jīng)過加工之后，是可以做成有機(jī)肥料的。

那么，牛糞如何發(fā)酵制成有機(jī)肥料呢？接下來一起了解下吧。

牛糞 牛糞中含有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，粗纖維15%-30%，因此具有很高的養(yǎng)分。經(jīng)過發(fā)酵牛糞可以成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥產(chǎn)品，能蓬土壤，改善土地板結(jié)情況，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。牛糞用途廣泛，可用來種植蘑菇（尤其適合雙孢菇），發(fā)酵過后的牛糞也是瓜果蔬菜的優(yōu)質(zhì)肥料。牛糞還是養(yǎng)殖蚯蚓的.佳飼料，用純牛糞堆成壟狀飼養(yǎng)蚯蚓，經(jīng)過蚯蚓體的生物處理，不僅更肥，還富含多種微量元素及氨基酸，號稱有機(jī)肥之王。

牛糞發(fā)酵

1.備料加菌：準(zhǔn)備好需要發(fā)酵的糞，.好是新鮮牛糞（新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便），如：鮮牛糞約1噸加0.25公斤牛糞發(fā)酵劑。要先將牛糞發(fā)酵劑以1：5-10的比例與米糠（或玉米粉、麥麩）混勻備用。

2.牛糞建堆：將備好的牛糞邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，寬2米，長度不限。

3.調(diào)節(jié)水分。發(fā)酵牛糞的水分含量應(yīng)控制在40-65%。水分判斷：手緊抓一把牛糞，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。

4.啟動溫度。啟動溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)發(fā)酵），發(fā)酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

5.拌勻通氣。在操作過程中故應(yīng)加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。否則會導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭味，影響肥料效果。

6.發(fā)酵完成。一般在牛糞堆積48小時后，溫度升至50-60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發(fā)酵過程中會出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒兩次既可完成發(fā)酵，正常一周內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。

需要注意的是，在使用牛糞有機(jī)肥時，應(yīng)適量施用，避免過量造成燒根或其他不良影響。同時，應(yīng)確保肥料的質(zhì)量和衛(wèi)生，避免使用受污染的肥料。另外，根據(jù)不同的植物和土壤條件，可以選擇合適的施肥時間和方法，以達(dá)到.佳效果。